静岡抹茶プリン　　　　

『静岡緑茶ガイド』にて、“ティーレポーター”を務める塚原 麻理恵です。

今月の緑茶レポートをご覧ください。

いよいよ8月も終わり、少しずつ秋を感じる今日この頃。今回は、先日いただいた山梨罐詰さまが販売している静岡抹茶プリンについてレポートします。

写真で大きさを伝えづらいのですが、このプリンを見たときに、まずその大きさびっくりしました。夕食後のおやつとしていただきましたが、結構な量でしたので、三時のおやつとして食べるのもいいかも知れないです笑 

(金箔は自分で盛りつけてみました)

一層目はミルククリーム、二層目は静岡抹茶プリン、三層目は国産小豆が使われており、味も見ためも楽しめるプリンでした。まずは各層にわけて食べてみると、ミルククリームの層は、優しくコクのある甘みを感じました。二層目の静岡抹茶は、少しの苦味と旨味がうまく調和しており、三層目の小豆はあずきならではの舌触りがし、どの層もそれぞれ異なった特徴がありおいしかったです。最後に三層合わせていただくとまた異なった味がして、変化を感じられるのが楽しかったです。また食べ応えのあるプリンで、おなかも心も満たされます。

今回は贈り物としてこのプリンをいただきましたが、これからは自分へのご褒美として、静岡のお土産として、そしていつもお世話になっている方への贈り物として、静岡抹茶プリンを購入したいと思います。

（静岡緑茶ガイド ティーレポーター・塚原 麻理恵）